1、处理萝卜:将萝卜清洗干净切成厚薄均匀的条,用盐腌出水分后放太阳下晒干。
2、准备其他食材:腌萝卜干可以加入辣椒、蒜、陈醋、食盐、味精、五香粉等。
3、腌萝卜干:将晒干的萝卜和辣椒、五香粉搅拌均匀,放到干净的瓶子中,然后倒入陈醋、生抽等,瓶口密封好腌制一段时间即可食用。
4、用于腌制的萝卜干一般晒至微微卷曲即可。
文章来源: 楚高懿
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1、处理萝卜:将萝卜清洗干净切成厚薄均匀的条,用盐腌出水分后放太阳下晒干。
2、准备其他食材:腌萝卜干可以加入辣椒、蒜、陈醋、食盐、味精、五香粉等。
3、腌萝卜干:将晒干的萝卜和辣椒、五香粉搅拌均匀,放到干净的瓶子中,然后倒入陈醋、生抽等,瓶口密封好腌制一段时间即可食用。
4、用于腌制的萝卜干一般晒至微微卷曲即可。
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写的太好了!